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    海墾母瑞山茶業公司:一片茶葉繪出多彩圖景

    時間:2020-11-03 09:50 來源:海南日報作者:鄧鈺

      海墾母瑞山茶業公司抓生態品質、謀產品創新、促農游結合

      一片茶葉繪出多彩圖景

      ■ 海南日報記者 鄧鈺

      青山凝翠,茶香悠然。

      正是準備茶樹冬管的時期,11月2日,在位于定安縣母瑞山的海南母瑞山茶業有限公司(以下簡稱母瑞山茶業公司)茶葉種植基地,職工馬國進穿梭在茶樹間悉心修建枝條,雙手翻飛間,多余的茶樹枝條已被修剪干凈。

      “離家不遠,收入穩定,我很滿意。”進入茶葉種植基地后,馬國進靠著辛勤工作,不僅摘下了“貧困帽”,還學得一手管理技術,日子越過越紅火。這得益于母瑞山茶業公司將產業發展與群眾增收相結合,在盤活資源、創新產品,發展壯大茶產業的同時,釋放工作崗位,提供技術等多重支持,進一步帶動了周邊職工群眾脫貧增收。

      一片綠色茶葉:好山育好茶

      追溯之下,茶樹在母瑞山生長扎根的歷史已有將近半個世紀,也曾有過一段輝煌的產業發展歷史。

      “母瑞山常年氣候溫暖濕潤,冬無嚴寒,夏無酷暑,晝夜溫差大,十分適宜茶樹生長。早在1981年,原中瑞農場便組織職工在此種植茶葉。”母瑞山茶業公司總經理鄧元堅介紹,當年,原中瑞農場探索“膠茶套種”模式,探索在橡膠樹下間種茶樹,還于1983年建設茶葉加工廠生產茶產品,一度聲名鵲起的“中瑞綠茶”便產自于此。

      坐享優質生態資源,母瑞山種植的生態茶葉品質高、口感佳,湯色清澈明亮,滋味濃醇有回甘,內含物豐富,深受消費者喜愛。“當年,最輝煌時,茶樹種植規模達到上萬畝,‘中瑞綠茶’受到消費者歡迎,還作為出口產品遠銷海外。”

      然而,好景不長,隨著橡膠樹日益成長,茂盛的枝葉遮擋茶樹的陽光,導致茶葉逐漸減產甚至絕產,品質也大不如前,加之生產工藝逐漸滯后等因素,茶葉銷量連年滑坡,效益低下。隨著茶葉銷量和價格的起起落落,職工們種植茶樹的信心也發生動搖,無奈之下,原中瑞農場在20世紀末進行產業調整,砍去茶樹,種植橡膠,茶葉加工廠也于1999年停工。

      2017年,原中瑞農場轉企改制為中瑞農場公司,并進一步探索市場,調整產業結構,決心發展茶產業。為此,該公司于當年與海南省農墾五指山茶業集團股份有限公司(以下簡稱海墾茶業集團)合作,籌備組建母瑞山茶業公司,整合人才、土地等茶業資源,在規模化、標準化、產業化、品牌化等方面進行探索,推進產業轉型升級。

      一片金色茶葉:產業促增收

      “我們必須吸取經驗教訓,確定產業發展方向,保證茶葉種植規模,形成應對市場的發展合力。”鄧元堅說,在母瑞山茶業公司組建后,便在海墾茶業集團的指導下,建立了完善的企業管理、茶樹種植、加工管理等一系列標準化管理制度,并迅速擴大茶葉種植面積,已開荒種茶512畝,目前茶葉種植面積共1012畝,主要品種有毛蟹、福鼎大白、英紅九號、海南大葉等。

      量有了,更要有質。“公司對每一個環節嚴格要求,確保茶葉的質量。”在馬國進看來,茶樹是一種格外嬌氣的作物,無論是種植施肥還是晾曬加工,任何一個環節的不足,都會導致產品有缺陷,但好在公司常開展技術培訓,還制定了嚴格的種植、采摘、加工等操作標準,讓大伙有底氣種出好茶葉。

      同時,母瑞山茶業公司改造原茶葉加工廠,新建現代化的加工車間,引進2條自動化加工生產線,并配套建設倉儲、包裝等設施及其他生產配套設施,從茶青的采摘、揉捻再到后期的干燥、發酵等工藝流程上精進,確保了產品品質。

      “換上新設備,茶葉加工的效率提升了,人工減少了,品質也更加穩定了。”在生產車間,鄧元堅介紹,該公司生產車間更新生產設備,取得了立竿見影的成效:殺青機改為現代化燃氣設備,茶葉殺青效率提升,品質更加穩定,過程更加環保;智能傳送帶貫穿各道工序,省去了人工搬運原料的麻煩,確保加工過程茶不落地;可設置參數的儀器儀表讓人們更加精準控制加工過程……“即便加工車間滿負荷運轉,也就需要10多名工人。”

      產業建設的火熱,讓茶樹“生金”,帶動了當地近50戶職工群眾參與茶產業,其中包括不少貧困戶因此增收脫貧。

      一片紅色茶葉:農旅來“牽手”

      產業發展還要念活“特”字經。

      “找準定位,賦予產品文化內涵很重要。”鄧元堅介紹,母瑞山茶業公司有著地處革命老區母瑞山山區的特殊區位條件,為產業增添了一抹紅色色彩。“我們結合本地紅軍潭感人的紅色故事等元素,推出了‘瑞軍潭’品牌,并針對紅色旅游市場設計了極具特色的伴手禮,豐富當地旅游特色產品供給。”

      此外,該公司牢牢抓住紅色主題,做足紅色文章,以母瑞山紅色旅游教育基地為依托,結合紅色教育和紅色旅游,推出茶香體驗游等項目,為母瑞山茶產業再添一抹“紅”。

      如今,不少游客來到母瑞山旅游時,總不忘帶上兩瓶“瑞軍潭”,為紅色之旅留下一份特殊的紀念。

      “下一步,公司計劃再擴大1000畝茶葉種植規模,以‘公司+農戶‘的模式,鼓勵更多職工參與到種茶、制茶的隊伍中,實現職工增收、企業增效。同時,不斷提高和改進制茶工藝,并申請綠色食品認證,生產出適應市場、消費者喜愛、品質上乘的海墾好茶。”鄧元堅表示。(海南日報定城11月2日電)

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